Quinoa Tricolor / 500 grs.

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La quinoa tricolor es la combinación de quinoa real o blanca, quinoa roja y quinoa negra. Tiene las mismas características que los otros dos tipos de quinoa y es la más rica en litio, que ayuda a regular el sistema nervioso.

La quinoa requiere ser lavada bajo llave para quitarle la saponina (sabor amargo) y puede ser preparada igual que el arroz.