El ajo chilote es una variedad ancestral propia del archipiélago de Chiloé, conocida por
su gran tamaño, su sabor intenso y suave al mismo tiempo, y sus propiedades
medicinales. Rico en alicina, es un potente antibiótico natural, fortalece el sistema
inmunológico, favorece la circulación y posee propiedades antioxidantes. Esta joya de
la biodiversidad ha sido parte de la cultura culinaria y medicinal del sur de Chile
durante siglos.
Ingredientes: ajo chilote orgánico, aceite vegetal de maravilla, sal de mar de Cáhuil, vinagre de manzana chilota orgánica, hierbas de la huerta.