El coco rallado es un ingrediente principalmente de repostería que se obtiene al rallar la pulpa del coco.
El coco rallado aporta fibra, minerales como el potasio, magnesio, selenio y hierro, vitaminas del grupo B y grasas saturadas saludables y que incluso ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos altos .
Es ideal para decorar postres, helados, galletas, entre otros.