Cafe Helado CORE AZUL / BRIU

Cafe Helado CORE AZUL / BRIU — cold brew concentrado para armarte el café frío a tu pinta.

BRIU es una marca chilena obsesionada con el café: infusionan grano 100% arábica specialty en frío durante 22 horas, sin azúcar ni aditivos. Core, el de etiqueta azul, es su versión concentrada: un blend de natural brasileño con café de Finca Indígena (Tolima, Colombia), con notas a chocolate, almendra y miel, dulzor envolvente y acidez leve. Es el más intenso de la línea.

Ojo, viene concentrado, así que se diluye: mezcla una parte de Core con dos partes de agua o leche (vegetal también funciona), agrega hielo y listo. Ajusta la proporción según qué tan cargado lo quieras. También es una buena base para cócteles.

Por qué te va a gustar

• Lo preparas a tu medida: al ser concentrado, tú decides qué tan intenso lo quieres.
• 22 horas en frío: extracción lenta, con menos amargor y menos acidez que un café caliente.
• Sin azúcar ni aditivos: el dulzor es del propio café.
• Café specialty hecho en Chile: elaborado acá con grano 100% arábica.

Ingredientes

Café arábica specialty (blend natural brasileño y Finca Indígena, Tolima, Colombia) y agua.

Conservación

Mantener refrigerado. Cerrado dura alrededor de 4 semanas; una vez abierto, consúmelo dentro de 3 a 4 días. No congelar.