El té rojo es originario de la zona de Pu-Erh, pueblo de China situado en la parte suroeste del país, en el distrito de Yunnan. El té rojo se elabora a partir de las hojas y tallos de la Camellia sinensis, planta a partir de la cual se elaboran muchos otros tés.
Las propiedades benéficas que aporta el té rojo son las siguientes: Estimula la digestión en comidas abundantes en grasa. Disminuye niveles de lípidos en sangre, es decir colesterol LDL (colesterol malo) y triglicéridos. Aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno).