{"product_id":"lentejas-negras-500-grs","title":"Lentejas negras \/ 500 grs","description":"\u003cp\u003eLa lenteja caviar es de tamaño muy pequeño y de forma semiesférica. Es la variedad de lentejas más rica en proteínas y provienen de Asia. Una vez cocida suaviza parte de su color negro y además de ser muy tierna, no suelta el pellejo y tienen agradable textura y sabor. Se cocina igual que las demás variedades lenteja, sirve igualmente para confeccionar cualquier potaje de legumbres, pero resaltan mas sus cualidades en sopas y ensaladas donde dan mucha vistosidad por tratarse de una lenteja negra. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Son naturalmente libres de gluten y bajos en sodio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Las lentejas son ricas en proteínas. Cuando se combinan con arroz, las lentejas proporcionan una fuente vegetariana completa de proteínas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Según la Heart and Stroke Foundation, una dieta vegetariana puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al contribuir a reducir la presión arterial, reducir el colesterol y reducir el peso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Las lentejas negras son una buena fuente de fibra soluble e insoluble. Se ha demostrado que una dieta alta en fibra reduce el colesterol y la presión arterial, mejora la digestión, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a un peso saludable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Las lentejas son una buena fuente de hierro. El hierro se utiliza para producir sangre y mover el oxígeno por el cuerpo, brindándole energía.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparación: En una olla vierte 1 taza de lentejas negras y añade 3 tazas de agua hirviendo. Cocina a fuego medio durante 25 minutos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivo \u0026 Nuez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45021856792817,"sku":"76540975265028","price":2390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/5316\/9059\/files\/download_a27b93f6-9ac5-4d35-90d1-5ca6dedb2698.jpg?v=1718996053","url":"https:\/\/www.olivoynuez.cl\/products\/lentejas-negras-500-grs","provider":"Olivo \u0026 Nuez ","version":"1.0","type":"link"}