Ajo negro chilote / 100 grs.

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El ajo negro es antioxidante porque es muy rico en vitamina C y contiene entre 5-7 veces más polifenoles que el ajo blanco.

Tiene un sabor dulzón que oscila entre el regaliz y el chocolate y tiene muchas propiedades saludables. Para beneficiarse de sus propiedades, es aconsejable medio diente de ajo al día por la mañana en ayunas antes de desayunar o puedes untarlo en una rebanada de pan.

  • Ayuda a reducir la presión arterial: dado que dilata los vasos sanguíneos (vasodilatación), contribuye moderadamente a controlar la hipertensión.
  • Puede disminuir los niveles de colesterol: al hacerlo, impide la actividad de ciertas enzimas en el cuerpo.