{"title":"Tomates antiguos","description":"","products":[{"product_id":"tomate-corazon-de-buey-o-limachino-antiguo-1-kilo","title":"Tomate Corazón de Buey o Limachino Antiguo \/ 1 kilo aprox","description":"\u003cp data-end=\"281\" data-start=\"238\"\u003e\u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"238\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1118\"\u003eIMPORTANTE: El tomate puede llegar NO maduro ( o sea verde) en tu pedido y deberás esperar que madure y dejarlo a temperatura ambiente para poder disfrutarlo con su mejor sabor. Mientras más maduro, más sabroso. Son los últimos de la temporada y con la falta de sol están demorando más en madurar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eTomate Corazón de Buey Agroecológico 🍅\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003eHay tomates…\u003cbr data-end=\"298\" data-start=\"295\"\u003ey están estos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"314\"\u003eDe piel suave, forma imperfecta y un rojo profundo que ya te dice que viene con historia.\u003cbr data-end=\"406\" data-start=\"403\"\u003eEl tomate corazón de buey no busca ser perfecto, busca ser \u003cstrong data-end=\"473\" data-start=\"465\"\u003ereal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"476\"\u003eAl cortarlo, su pulpa es carnosa, jugosa, con ese equilibrio exacto entre dulzor y acidez que hace que no necesite mucho más: un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal… y listo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"853\" data-start=\"662\"\u003eCultivado de forma agroecológica, respetando los tiempos de la tierra y sin químicos innecesarios, este tomate conserva su sabor auténtico, ese que muchos recuerdan de la casa de los abuelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1011\" data-start=\"855\"\u003eIdeal para:\u003cbr\u003e• Ensaladas simples que se vuelven memorables\u003cbr data-end=\"915\" data-start=\"912\"\u003e• Pan con tomate (y un buen aceite de oliva)\u003cbr data-end=\"962\" data-start=\"959\"\u003e• Preparaciones donde el tomate es protagonista\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"1013\"\u003ePorque cuando el ingrediente es bueno de verdad, no hay que disfrazarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003eDisponible por temporada 🌿\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Olivo \u0026 Nuez ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45991480525041,"sku":"76298583977434","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/5316\/9059\/files\/Capturadepantalla2026-03-20ala_s_14.18.32.png?v=1774027148"},{"product_id":"tomate-marmandez-antiguo-1-kilo-aprox","title":"Tomate Marmandez Antiguo \/ 1 kilo aprox","description":"\u003cp data-end=\"195\" data-start=\"165\"\u003e\u003cstrong data-end=\"195\" data-start=\"165\"\u003eTomate Marmande Antiguo 🍅\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003eIMPORTANTE: Puede llegar NO maduro ( o sea verde) en tu pedido y deberás esperar que madure para poder disfrutarlo con su mejor sabor. Mientras más maduro, más sabroso. Son los últimos de la temporada!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"258\" data-start=\"197\"\u003eHay sabores que no se olvidan… y este tomate es uno de ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"260\"\u003eEl Marmande antiguo no es el típico tomate perfecto de supermercado. Su forma es irregular, su piel delicada y su color profundo. Pero cuando lo pruebas… entiendes todo. Es jugoso, intenso, con ese equilibrio perfecto entre dulzor y acidez que hace que un simple tomate con sal y aceite de oliva se convierta en un plato completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"592\"\u003eEs un tomate de verdad. De los de antes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"825\" data-start=\"634\"\u003eCultivado de manera más natural, respetando sus tiempos, sin apurarlo para que “aguante viaje”, sino para que llegue con sabor. Por eso es más frágil, sí… pero también infinitamente más rico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"827\"\u003eIdeal para:\u003cbr\u003e• Comerlo fresco, con un buen aceite de oliva y sal de mar\u003cbr data-end=\"900\" data-start=\"897\"\u003e• Ensaladas simples donde el tomate sea protagonista\u003cbr data-end=\"955\" data-start=\"952\"\u003e• Pan con tomate (y ojalá un buen aceite… y silencio para disfrutar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1081\" data-start=\"1025\"\u003eNo es el tomate más bonito.\u003cbr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003eEs el que más se disfruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1087\"\u003eDisponible por temporada 🌿\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivo \u0026 Nuez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48000647725297,"sku":"77550694009931","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/5316\/9059\/files\/Capturadepantalla2026-04-06ala_s_14.39.31.png?v=1775501188"}],"url":"https:\/\/www.olivoynuez.cl\/collections\/tomates-antiguos.oembed","provider":"Olivo \u0026 Nuez ","version":"1.0","type":"link"}