Trigo Mote / 250 grs.

El mote es un nombre genérico que recibe cocer en agua distintos granos y legumbres. En Chile, por lo general se usa el trigo mote, que es germen de trigo pelado y hervido y se usa para realizar esa clásica bebida mezclada con jugo de huesillos.

Éste viene crudo y requiere ser cocido para consumirlo.